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BANANA PANCAKES
LES INGREDIENTS (pour 2 à 3 personnes)
♢ 2 Bananes bien mûres
♢ 3 oeufs
♢ 4 Cuillières à soupe de flocons d'avoine natures complets
♢ 4 Cuillières à soupe de graines de chia
♢ Vanille en poudre ou en gousse
♢ Sirop d'érable & Quelques fruits rouges frais ou surgelés
LA RECETTE
Ecraser les bananes dans un petit saladier. Ajouter les oeufs battus, les flocons d'avoine, les graines de chia et de l'extrait de vanille. Bien mélanger le tout. Faire cuire sur une poêle chaude, légèrement huilée, chaque pancake des deux côtés. Servir tièdes, arrosés d'un peu de sirop d'érable et décorés de quelques fruits rouges.
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