CHAMPIGNONS FARCIS AU THON
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LES INGREDIENTS
♢ 6 Gros champignons de paris à farcir
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♢ 1 boite de thon au naturelle (300 grammes)
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♢ 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 15 % de MG
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♢ Ciboulette & Aneth
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♢ 1 gousse d'ail & 1/2 oignon
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♢ Sel & Poivre
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LA RECETTE
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Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Laver, éplucher et émincer finement l'oignon et l'ail. Dans une petite casserole contenant un fond d'eau, mettre l'oignon et l'ail émincés et faire cuire à demi-couvert. En parallèle, égoutter le thon et l'émietter dans un saladier. Ajouter la crème fraîche, la ciboulette ciselée, l'aneth et le poivre, mélanger le tout. Laver les champignons et retirer les pieds depuis la base. Placer les champignons sur du papier cuisson dans un plat allant au four. Saler légèrement l'intérieur des champignons. Ajouter les oignons et l'ail cuits au mélange thon-crème-ciboulette-aneth, mélanger. Farcir les champignons avec le mélange. Faire cuire 30 minutes au four.